オランダ先進農業を知る

ワーヘニンヘン大学にも近いオーガニック農園 オランダには、自然と共生する小規模オーガニック農園が数多くあります。 今回は、ワーヘニンヘン大学を訪問した日に立ち寄った、19世紀の王室菜園をルーツに持つ小さなオーガニック農園のご紹介です。 こちらは、アグロエコロジー（生態系と調和した農法）を実践し、地域支援型農業など、オランダのサステナブル農業の最前線を体感できる場所です。 歴史ある畑で育つ多様な作物 ここは、19世紀にオランダ国王ウィレム3世のキッチンガーデン（王室菜園）として利用されていた歴史を持ち、現在は石壁に囲まれた庭をそのまま活用した珍しいスタイルのオーガニックファーム。敷地は1ヘクタール弱と小規模ながら、なんと400種類以上の野菜やハーブ、果樹や食用花が有機栽培されています。開園日には、訪問者は自由に農園内を見学することができます。 ４００種類以上の作物を栽培する畑 地域支援型農業で農園とつながる CSA（Community Supported Agriculture／地域支援型農業）とは、農家と消費者がパートナーとなって農業を支え合う仕

中央上のチューリップがセンペル・アウグストゥス はじめに：チューリップは単なる花じゃない 私が"オランダへ移住する"と友人たちに話をした時、皆が口を揃えて言ったのが、"チューリップの国だよね？"でした。初めてスキポール空港に降り立った時、最初に目に飛び込んできたのも、お土産屋さんにずらりと並ぶ色とりどりのチューリップの花束や球根、そしてチューリップ柄のグッズでした。けれど、このチューリップはただ美しいだけの花ではありません。その歴史をひもとくと、17世紀にはオランダ経済を揺るがす“チューリップ・バブル”を引き起こし、現代では世界中に花を届ける巨大産業の象徴にもなっています。実はこのオランダのチューリップには、知られざる深い物語とパワーが秘められています。 チューリップとオランダの不思議な縁 チューリップはオランダ原産ではなく、もともとはオスマン帝国（現在のトルコ）から伝わった花です。16世紀半ば、オスマン帝国駐在大使がチューリップの球根と種子をウィーンに送り、そこからヨーロッパ各地へ広まりました。オランダで本格的に栽培が始まったのは1593年ごろ

Tomato World はじめに：世界が注目するイノベーションセンター オランダはここ数日で一気に寒くなり、日もぐっと短くなってきました。 寒さは苦手ですが、街のあちこちでイルミネーションが灯り始め、美しい季節の始まりです。 さて、今日はそんな外の寒さを全く感じない、オランダにありながら年中暖かな場所のご紹介です。そこは、世界でも屈指のグリーンハウス農業地帯「ウエストランド」にある最先端農業イノベーションセンター"Tomato World"。 データに基づいた自動栽培やロボット技術の応用が開発・検証されており、施設園芸におけるハイテク・イノベーションの最前線を直接見て学ぶことができる貴重な場所です。 この施設は、農業に関心がある人であれば、誰もがワクワクできる農業テーマパークのような場所です。 「Tomato World」とは？ 「Tomato World」は、1500㎡の実験温室と500㎡の展示施設からなり、 5G通信、IoT、AI、ロボティクス といったオランダの最新温室技術を体験的に学べる施設です。 Tomato Worldは、2007年